Logo
Danh mục
699,000đ
Mua
Phạm Anh Tú

Tuyệt kĩ 20 món gà chuẩn vị bếp trưởng

232 học viên
5.0 (1)

699,000đ

Thể loại
Số bài học 40
Thời lượng video 05:12:36
Học trọn đời
Học được trên mọi thiết bị

Lợi ích từ khóa học

Các bạn sẽ biết cách luộc gà sao cho ngon như nhà hàng khách sạn lớn. Đây là sự khác biệt rõ rệt giữa những kĩ năng của đầu bếp chuyên nghiệp và đầu bếp nghiệp dư.
Các bạn sẽ được học những món nướng, hấp theo cách hiện đại để có vị mới và giữ được dinh dưỡng của món ăn.
Các bạn sẽ được học món gà quay với công thức bí truyền được áp dụng tại rất nhiều nhà hàng thành công, đạt chuẩn da giòn, giữ nước, thịt thơm, màu đẹp.
Các bạn sẽ được học những công thức món ăn của các vùng miền. Sẽ biết đc những món ăn chơi, nhậu từ gà, những món ăn trong bữa cơm hàng ngày.
Các bạn sẽ được học món lẩu cháo gà bổ dưỡng đặc biệt của riêng chef Phạm Anh Tú.
Các bạn sẽ biết chọn loại gà nào thì nên áp dụng vào món ăn nào cho phù hợp, cách sơ chế và khử mùi hôi tanh của gà, sẽ biết cách giữ được nước và dinh dưỡng trong gà, sẽ có những công thức để làm món gà trở nên chuẩn vị và ngon như nhau.
Sau khi học khóa học, các bạn có thể mở được nhà hàng chuyên về gà.

Đối tượng mục tiêu

  • Người thích, đam mê nấu ăn, người có gia đình, bà nội trợ.
  • Các bạn trẻ muốn khởi nghiệp tại địa phương hoặc thành phố, các bạn ở các tỉnh lẻ.
  • Những nhà hàng chuyên món gà.
  • Người làm trong ngành nhà hàng, bộ phận bếp (phụ bếp, chảo, bếp phó) cũng có thể học được.
Tổng quát

- Nếu các bạn chưa biết luộc gà thế nào cho ngon thì hãy học khóa học này.
- Nếu các bạn muốn biết thêm nhiều món ăn và công thức mới từ gà các bạn hãy học khóa học này.
- Nếu các bạn bổ sung vào thực đơn nhà hàng hoặc gia đình các bạn hãy học khóa học này. 
- Nếu các bạn muốn biết kĩ năng để làm những món ngon từ gà như nấu súp, luộc gà, làm gỏi, làm nộm, làm các món nhậu, ăn chơi, xào, hấp, nướng, quay, lẩu thì các bạn hãy học khóa học này.
- Nếu bạn muốn biết 1 số món ăn vùng miền từ gà bạn hãy học khóa học này.
- Những món của chef Tú không giống bất kì khóa học nào thông thường.

XEM THÊM

Yêu cầu của khóa học

  • Máy tính kết nối internet ổn định.
  • Các nguyên liệu và dụng cụ làm bếp.

Giáo trình

05:12:36
40 Bài

Khoá học cùng giảng viên

Đánh giá

5.0

(1 người đã đánh giá)

5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
  • Nguyên văn tới

  • THU GỌN
    XEM THÊM
    699000